lunes, abril 24, 2006

Ojalá siempre lo viéramos así

Supongo que podría estar cabreado con todo lo que me ha pasado. Pero cuesta seguir enfadado cuando hay tanta belleza en el mundo.

A veces siento como si la contemplase toda a la vez y me abruma. Mi corazón se hincha como un globo que esta a punto de estallar.

Pero recuerdo que debo relajarme y no aferrarme a ella y entonces fluye a través de mí como la lluvia y no siento otra cosa que gratitud por cada instante de mi estúpida e insignificante vida.

* fuente: pelicula American Beauty.

viernes, abril 21, 2006

La bebida en Austria

Por lo general, los austriacos son pozos sin fondo en lo que al consumo de alcohol se refiere, sobre todo en la Austria rural, por lo que me parece apropiado hablar un poco de las bebidas típicas de Austria, la mayoría de las cuales son alcohólicas.

Sin duda alguna, la bebida austriaca por excelencia es la cerveza, la cual la hay de distintos tipos, colores, sabores y por supuesto marcas. Esta tradición cervecera, al igual que en el resto de Europa central se remonta siglos atrás, dicha tradición ha hecho que las cervezas de Austria estén entre las mejores y yo puedo corroborar eso jeje. Las cervezas austriacas se sirven en diferentes tamaños: ‘Pfiff’ (0,2l), ‘Seidel’ (0,3l) y ‘Krügerl’ (0,5l), aunque también podéis pedirlas como se ha hecho toda la vida es decir: cerveza grande (grosses bier) y cerveza pequeña (kleines bier), que como veis es más fácil de recordar, además yo si he de ser sincero, nunca he pedido la cerveza de ese modo tan raro. Las cervezas de Austria tienen diferente procedencia, pueden venir de Viena, Salzburgo o de pequeños pueblos como San Johann in Tirol. Como dije antes hay diferentes clases de cerveza: Helles (la de toda la vida), Dunkel (cerveza oscura), WeiBbier (cerveza blanca), Marzën (malta), Radler (cerveza con limón o amldudler)... Las marcas más importantes son: Stiegl, Egger, Otakringer, Kaiser, Gösser, EdelweiB, Löwenbräu, Zipfer… Mis Helles favoritas son Kaiser y Stiegl. Pero mi debilidad sin duda es la cerveza blanca, sobre todo la EdelweiB y Paulaner, aunque esta ultima es alemana.


En Austria también se bebe mucho vino, sobre todo el blanco, e independientemente de la comida, no son tan tiquismiquis con el rollo ese de blanco para pescado y tinto para carne. El vino suele provenir de las regiones de Burgerand, Wien, Niderösterreich y Steiermark, pero se pueden encontrar algunos que vengan de Tirol. Los más famosos son el Ruster Ausbruch y el Gumpoldskirchener. En Viena es típico el Heurige, que es vino recién cosechado, que yo nunca lo bebo, debido a su extraño color verdoso (parece mas bien residuo nuclear), este vino se bebe en tascas especiales llamadas Heuriger. La verdad sobre el Heurige es que no es nada del otro mundo y tiene un regusto bastante áspero. Naturalmente también hay vino tinto y Rosado, aunque su consumo y producción es menor, a veces tengo la sensación de que yo soy el único que bebe tinto aquí, la mayoría de estos vinos vienen de Burgerland, aunque se suele importar mucho vino de este tipo.


Hablando de bebidas no alcohólicas se encuentra el amldudler que es algo así como una limonada suave muy azucarada, la verdad es que para no tener alcohol sabe bien jeje, aunque lo cierto es que esta bebida se suele mezclar mucho sobre todo con vino blanco y con cerveza (Radler). También es típico el zumo de unas florecillas, que no se como se llaman, pero que se parecen a la camomila, este zumo se bebe mezclado con agua y sabe bien. Como veis el apartado de bebidas no alcohólicas no es muy grande, aunque puede que sea por que bebo demasiada cerveza y no me haya dado tiempo (ni ganas) de descubrir el lado abstemio (y casi inexistente) de Austria.

Como terminar este post sin mencionar la bebida típica navideña de Austria, mi adorado glühwein, ¿pero que es el Glühwien? Pues es vino tinto caliente con canela, clavo y naranja. Se vender en puestos en los Glühweinstandl (puestos de Glüwein) que se encuentran en los Adventmark (mercado de adviento) en navidades. También son típicos los diferentes Schnaps, o licores, que se elaboran con diferentes tipos de frutas.

Bueno ya se acabo otro de las entradas cañazo del Fernando, espero que este post os haya dado sed y vayáis a tomaros una cerveza bien fresquita, pero que sea made in Austria vale.


lunes, abril 17, 2006

La visita y el viaje

Servusssss!! Repuesto ya de mi ajetreada y movidita semana pero no falta de emociones y diversión, con la trupe fuengiroleña, o al menos con parte de ella, es tiempo de escribir o describir parte de los sucesos acontecido en estos últimos días. Este viaje empieza por la ida, no por la vuela como algunos lo hacen, dicha ida fue el sábado 8, cuando fui a Viena para recoger a Robles, Dani, David y Roberto en el aeropuerto. Tras dejar las cosas en el hotel, empezamos nuestra visita por Viena, la cual creo que no esta preparada para los españoles, por que en mi vida he hecho tantos “sinpa” (es decir sin pagar), y es que creo que nos colamos por la cara en todos los metros y tranvías de Viena, y es que no estaba yo por la labor de pagar 2€ en cada trayecto, aunque una vez casi nos pillan, pero la cara dura española es muy poderosa, basto decir “I threw the ticket in the metro” para que nos dejaran pasar y aunque Dani se puso como un tomate la cosa coló. Ese día básicamente visitamos la RingstraBe una de las calles más importantes de Viena, y donde se encuentra el parlamento, el stadpark (parque de la ciudad), el ayuntamiento… todos ellos edificios muy bonitos también visitamos el palacio imperial y la catedral. Como podéis imaginar acabamos faltos de fuerzas, así que nos fuimos a comernos un montón de proteínas cárnicas ensartada en una espada en un restaurante típico de Viena, vamos que comimos como dios manda. Aunque supongo que lo más inesperado del viaje llego a la mañana siguiente cuando os despertamos con alguien de más en la habitación y es que nuestro compañero de habitación (un chino llamado Chinurri) coló a una tía, por supuesto no hace falta mencionar la cantidad de bromas que hicimos al respecto incluso en su presencia, espero que no entendieran español jeje. Después de desayunar y de que Dani robara un cuchillo del hotel para cortar el queso el espetec, nos dirigimos al palacio de Schönbrumn y más tarde al parque del Danubio, donde nos subimos una torre de 180m. desde la cual se tiene una bonita vista de Viena, sin duda el mejor momento del viaje para Roberto, el cual disfrutó de lo lindo cagandose en los muertos de un camarero, que para que negarlo era bastante maleducado.

(Sentados en las escaleras del parlamento austriaco)

La siguiente parada del viaje era Mittersill, al cual llegamos en tren, pero estábamos tan cansados después de la noche anterior, la cual estuvimos toda de marcha que prácticamente nos tiramos todo el día durmiendo y solo dio tiempo a ver el castillo y además de noche y andando por unos caminos que desde luego no estaban hechos para ser recorridos en la oscuridad, después salimos de marcha. El día siguiente, el cual era el último que pasaríamos en Mittersill, fuimos a ver la cataratas de Krimml, que estan entre dos montañas, en las cuales había mucha nieve, la guerra de bolas de nieve fue brutal (chicos tenéis que pasarme las fotos de ese momento). Ya exhaustos después de subir hasta media montaña, retornamos al pueblo para tomar un café y dormir mucho mucho mucho, al día siguiente Salzburgo nos esperaba.

(Disfrutando del buen tiempo)

El día en Salzburgo fue para que negarlo bastante duro, todos estábamos bastante cansados y realmente no sabíamos lo que hacer el día siguiente y bueno también apareció un poco de tensión en el ambiente, pero en fin son cosas que pasan y todo se arregló cuando descansamos un poco. Finalmente decidimos que al día siguiente iríamos a Hallstatt, un antiguo pueblo celta que hay al norte de Salzburgo, pero esta vez fuimos en un coche alquilado, ya estábamos hartos de tanto tren. La visita estuvo muy bien, es un pueblo precioso, para que os hagáis una idea os dejo una foto:

(Hallstatt)

Esa noche nos fuimos de marcha con unas canadienses que conocimos en el albergue en el que estábamos en Salzburgo y tras unas cervezas caseras retornamos al hotel, os confesaré que esa noche no dormí solo, aunque tampoco dormí con una mujer (por desgracia), sino que tuve que conformarme con dormir con Robles (pero solo dormir mal pensadillos), para ahorrarme pagar una noche más de hotel, en fin había que joderse, el dinero no crece de los árboles, pero os prometo que no paso nada. En lo que era nuestro último día los 5 juntos, terminamos de visitar Salzburgo y más tarde llegó la despedida en la estación de tren, ellos cogían un tren a Viena y yo hacia lo mismo pero con dirección a Mittersill, aunque fue una semana dura y agotadora, no sabéis lo que llega a cansar viajar, sobre todo si lo haces con gente que lleva armónicas y se tira el 79% del tiempo cantando. Pero lo cierto es que lo pasé muy bien, y que será una semana para recordar.

(En la fortaleza de Salzburgo)

Pd. ¡La curdubesa se fue!
Pd 2: Más fotos en: http://eupopotamo.iespana.es/


Ferdl

sábado, abril 08, 2006

Los cimientos de mi proyecto tiemblan

Hace tiempo ya que no actualizo el blog, pero, es que estás dos ultimas semanas no han sido muy moviditas. Lo cierto es que ahora mismo tampoco es que tenga mucho tiempo para escribir, ya que en una hora cojo un tren a Viena para recoger a la pandilla: Robles, Dani, David y Roberto. Allí pasaremos dos días y luego todos para Mittersill, pobres Mittersileños, no saben lo que se les viene encima. Ya os contaré que tal ha ido el viaje, solo espero que Roberto no haga muchas de las suyas, aunque creo que no viene con esa intención, sino más bien con la opuesta.

Por otro lado he tomado una importante decisión, y es que si el Jugendzemtrum no esta terminado y listo a primeros de mayo creo que voy a cancelar mi proyecto. En ese caso ya veré o que hago, aunque no tengo muchas opciones, básicamente son dos, o bien buscar otro proyecto aquí o bien volver a España, todavía tengo que pensar en ello. Así que puede que vuelva un mes antes de lo previsto. ¿Pero por que he tomado esta decisión? Primero por que estoy harto de esperar y de las mentiras de los trabajadores, auque lo cierto es que no soy el único que esta cansado de esto, mi jefa también lo esta y es que ella no tiene culpa de nada de lo que pasa. La segunda razón es que al no tener nada o casi nada que hacer, me aburro bastante, Mittersill no es precisamente un paraíso para las personas con mucho tiempo libre, y lo cierto es que no quiero perder mi tiempo ni aquí ni en ninguna parte. Bueno el tiempo dirá como acaba esta historia.

Bueno prometo que cuando vuelva de Viena publicare algo más, tengo pensados un par de post acerca de Austria, uno titulado Austria imprescindible, con los lugares más destacables de este país, y otro titulado Las bebidas en Austria, con las bebidas típicas de este país, aunque debería titularlo Austria y el alcohol, por que básicamente todas son alcohólicas, en fin que te puedes esperar de los centroeuropeos.

Hasta mi vuelta (de Viena).